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酒吧常用的调酒工具有哪些
①量酒器(Jigger》:用来且取各种饮料时的标准容量杯
②、③调酒壶( Hand Shaker):将各种饮料、冰块均匀混合的容器,常见的有不锈钢雪克壶、玻璃雪
克壶两种按容量分有250毫升、350毫升、530毫升三种型号
④滤冰器(Strainer ):能过滤掉冰块和果料,使其不至于倒入饮料杯中的工具
⑤吧勺《Bar Spoon ):为不锈钢制品,匙浅、柄长,中间为螺旋状。用来搅拌饮品的工具
⑥冰夹((Ice Tongs):用来央取方冰的不锈钢工具
⑦冰桶(( Ice Bucket ):用来存放冰块的容器,有不锈钢冰桶和玻璃冰桶两种
⑧吸管(Straw)、搅棒(Stick)
常用的酒杯:
①葡萄酒杯②烈酒杯③鸡尾酒杯④威士忌杯⑤特饮杯⑥古典杯②香槟杯(蝶型》甲⑧鸡尾酒杯(异型》⑨玛格利特杯、吸香槟杯(郁金香型、卡伦杯、鸡尾酒蓝脚杯等。