广州百思特调酒师培训课程

培训内容：

1. 调酒师与调酒业

2.酒吧的结构及吧台设置

3.酒吧设备用具的使用及保养

4.世界鸡尾酒调制的方法及分类

5.威士忌的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)

金酒的相关知识 (生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)

伏特加的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)

白兰地的相关知识 (生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)

朗姆酒的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)

龙舌兰的相关知识(生产国、酒吧常见品牌、出品服务、品尝及鉴赏等)

6. 20款国际经典鸡尾酒的配方讲解及实操

推荐教师：

雷英晖：广州中心——花式调酒教练

主要负责：广州中心的花式调酒课督导、对外比赛督导等工作

全国花式调酒师，2010年国际调酒师大赛(上海);2010年CCTV-2时尚街区花式调酒比赛评委;09年SKYY花式调酒大赛等;

2002年广州YES娱乐公司——酒吧主管;

2004年 Casablanca bar——酒吧主管;

2005年深圳翡翠明珠酒吧——酒吧主管;

2007年上海唐会酒吧——酒吧副理;

2008年深圳朱古力酒吧——酒吧经理;

2009年深圳Babyface酒吧——酒吧经理;

2010年广州Babyface酒吧——酒吧经理

任敏：广州中心——英式调酒讲师

主要负责：广州中心的初中级英式调酒教学、学员管理、考试管理、招生咨询等工作

调酒师、从业多年，有着丰富的调酒教学经验和高超的调酒技术。

07年富丽华酒店(五) 行政酒廊主管兼首席调酒师

07年大连拉斯维加斯酒吧 主管兼首席调酒师

06年北京宫廷酒吧 主管;

05年北京BAR CITY 酒吧主管;

02—04年相继在深圳、北京等地酒吧 担任调酒师

广州百思特调酒培训学校：http://yichang.soxsok.com/